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Für mehr Musik und Kultur im Leben

#11: Johannes Hauser - Naturfan, Land-Wirt & bodenständiger Hotelier des Stanglwirt

Über Europas größtem bewohnbaren Bauernhof mit integriertem Luxushotel

Veröffentlicht am 07.05.2023 / 08:00

Anmerkungen

Es sind wohl Aussagen wie „der Bauernhof und der Misthaufen sind das Zentrum unseres Hauses“ oder „die Musik dringt beim Stanglwirt in die Wände ein und beseelt das Haus“, die aufzeigen, warum sich Johannes Hauser eher als Wirt denn als Hotelier des 5* Hotels bezeichnet. Im Gespräch mit Katrin Auer erzählt Johannes von der Geschichte des über 400 Jahren Familienbetriebs, den er mit seinen Schwestern Maria, Elisabeth und den Eltern leitet, vom Aufstieg eines einfachen Wirtshauses zu einem der berühmtesten und gemütlichsten Hotels der Welt, von der Bedeutung der Tradition mit ihrer Adaption in die Gegenwart. Kulturrelevante Themen wie Nachhaltigkeit, Landwirtschaft und die Kulinarik finden dabei ebenso Platz wie die Antwort auf die Frage, warum sich die Band Rammstein wie auch MusikerInnen der Volksmusik beim Stanglwirt so wohl fühlen!



Gespielte Titel:

Menuett der Freundschaft (Album: Oiwei auf Empfang / Interpret: Quartl Musi / Komp.: Hans Wiesholzer)

Für d`Mama (Album: Beim Stadei / Interpret: Wengerboch Musi / Komp.: Dominik Meißnitzer)

Flake (Album: KFOG Private Concert / Interpret: Jack Johnson / Komp.: Jack Johnson)

Über d`Bruckn (Album: Familienmusik Auer / Interpret: Familienmusik Auer / Komp.: Johann C. Auer)


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Mastering: Johann C. Auer